Sugestões do Chef - Restaurante Canal 4

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Sugestões do Chef

Cardápio



As sugestões do Chef consistem em pratos que não fazem parte do cardápio normal e são objeto de constante renovação, por isso visite sempre esta página para agradáveis surprêsas.

Nossas sugestões também procuram lhe apresentar variadas tendências da cozinha internacional, e são representativas de diversas escolas culinárias.


Caldeirada de Frutos do Mar
Posta de peixe ensopada ao molho de tomate e frutos do mar, acompanhada de pirão e arroz branco.

Polvo à Provençal
Polvo ao molho de vinho branco, azeite e alho, arroz branco e batatas cozidas.

Bacalhau à Húngara
Molho à base de creme de leite fresco, com páprica doce e picante, batatas laminadas gratinadas e arroz.

Penne à Tahiti
Penne italiano grano duro na manteiga, camarões médios ao alho, abrobrinhas em tiras e queijo parmesão premium.

Bacalhau do Chef
Posta de bacalhau grelhada, pesto de azeitonas pretas, tomate e manjericão gratinado com parmesão, acompanhado de arroz com ervilhas e batatas chanfradas.


 
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